やっとこさ、稲刈りが完了した。区画Bに残っていたハダに干していたもち米を父と二人でハーベスタで扱いて圃場での植物相手にやる作業は完了した。 しかし期間を空けて、重機をさわる作業は怖い。エンジンはかかるか、安定して動くか、は未知数だし、気を付…

30日、とりあえず区画AからCの稲刈りの第１次の作業が終わった。うるち米はコンバインで収穫脱穀し、圃場での作業は終わり、圃場はもち米の乾燥脱穀を残すのみとなる。 今年は深いところが多かった。盆過ぎから降り続いた雨のせいか保水のできる気密性？の高…

とりあえず連休使って区画Aが稲刈りできたというところです。雑記帳なので備忘録もかねてもらいましょう。一反くらいの面積で四面あるんですが、どうしてもひどく湿ったところがあって厄介でした。で23日は区画Bに突入しもち米の面にとっかかっていたんです…

いやあ、労働が始まってまだたいへんなんです。制約ばかりある圃場で色々と露払いがあるしやっていて、そればっかりやっていると、今日は何かポエジーが私に落ちてくれたらと思ったんですが、まあ今日はありません。だからまあどうしようかというと今日の難…

◯ ちゃんぽん 朝食なら前日の夜から、ラーメン用の乾物野菜(人参、キャベツ)、乾物のキクラゲをフードコンテナに適量入れて、お湯を注いで戻しておく。朝になったらザルに揚げる。ベーコンなりハムなり、好みの加工肉(その方が楽)を適量細かく切って、火をと…

即席麺の現状について書いてみることにしよう。まずなぜ即席麺について書くのかというところ、即席麺の特異性に触れなければならない。代表的な外食のジャンルの中で、家庭で長期保存できて常備できるのは、うどん、そば、ラーメンなどの即席麺である。少な…

今朝、何というわけでもなく、油揚げ麺タイプの袋もののインスタントラーメンを食べた。つけ麺の手法で食べたのだが、思いのほかおいしくてびっくりした。つけ汁に少しトゥバンジャンを加えて食べたのだが、思いのほかのうまさはこれが効いているいるからな…

私は独身だし、まあ中学生の子どもがいてもおかしくない年で、そうあれば親も高齢だ。そして親と一緒に同居暮らしを続けていて年齢なりに食欲も家族全員、減衰していると、食事のおかずも余ることがよくある。そんなわけで焼魚なら塩鮭や塩鯖が余ったら、次…

田舎に住んでいまして、ブラブラしていますが、草刈りしたり、耕作してないところを開墾まがいにいじったりしていて、外で作業しに出ます。近頃は暑いです。正午あたりの外での居られなさは年中で最強とも感じるんですが、でも土用のまえの暑さと比べるとど…